Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e)cuisinier (e)
Vos missions :
Préparer les menus et élaborer les plats
Sélectionner les produits nécessaires à la réalisation des recettes
Réaliser les cuissons des aliments selon les techniques appropriées
Soigner le dressage des assiettes avant envoi
Participer au bon déroulement du service
Nettoyer et entretenir la cuisine en fin de service
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer les stocks (réception des marchandises, suivi des produits, inventaires, etc.)
Restaurant qui effectue 60 couverts le midi et une trentaine le soir.
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