Cuisinier (h/f) pour « le centre de vacances l'hermitage" à samoëns (74) - antony

Cuisinier (h/f) pour « le centre de vacances l'hermitage" à samoëns (74) - Antony

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* Fonction publique : Fonction publique Territoriale

Nature de l’emploi : Emploi ouvert uniquement aux contractuels

Nature du contrat : Non renseigné

Expérience souhaitée : Confirmé

Rémunération : (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné

"Le Centre de vacances l'Hermitage" localisé à SAMOËNS (74) accueille les jeunes antoniens depuis 1967. Cet équipement permet d'accueillir des classes transplantées et des séjours de vacances dix mois sur douze. Le centre est directement rattaché à la direction Jeunesse.


Vos Missions :

* Elaboration et réalisation des menus en respectant l'équilibre alimentaire
* Participation à la gestion des commandes et des stocks
* Respect des budgets et du plan de maitrise sanitaire
* Nettoyage et entretien de la cuisine
* Gestion des régimes alimentaires particuliers et médicaux

Spécificités du poste : Travail week-ends, jours fériés, travail discontinu (avec pause) pendant la période d'accueil des enfants.


Profil recherché

Aptitudes et compétences :

* Formation CAP, BAC Pro Cuisinier, CQP Cuisinier
* Expérience souhaitée : au moins 1 an
* Organisé(e), minutieux(se) et connaissances des règles d'hygiène et de sécurité

Qualités requises :

* Autonome et responsable
* Soucieux(se) de la qualité des plats proposés
* Qualités personnelles en matière de communication

Durée du contrat : 2 mois

Envoyer CV et lettre de motivation à :

Monsieur le Maire
Mairie, Place de l'Hôtel de Ville-BP 86
92161 ANTONY CEDEX

Art. L332-13 du code général de la fonction publique - Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limite de la durée d'absence de l'agent remplacé.

Vacant à partir du 17/05/2025

#J-18808-Ljbffr