Description : Dans le cadre de la réouverture de son établissement, notre client recherche un BARMAN H/F :Vos missions :-réalisation de cocktails, service de boissons-gestion des stocks-commandes des produits-nettoyage du matériel, des équipements du bar, des verres Horaires :du mardi au jeudi : 9h/15h, 17h30/23h ;vendredi 9h/15h, 17h30/01h30 ;samedi 17h/01h30 ;dimanche 10h/14h30 ;lundi : fermé.Poste à pourvoir à raison de 39h/semaine.
Profil : Votre profil :-Vous êtes titulaire d'un CAP Services en brasseries Café /CAP restaurant /Mention ---Complémentaire Employé Barman-Excellent relationnel-Habileté et rapidité d'exécution-Bonne mémoire-Souriant, rigoureuxDifficilement accessible en transports en commun.Contact: recrutement@deltainterim.fr Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de mémorisation, Législation des vins et spiritueux, Caractéristiques des alcools, Création de cocktails, Utilisation d'ustensiles à cocktail, Types de cocktails, Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool, Réaliser des cocktails à la demande du client, Suivre l'état des stocks, Réceptionner un produit, Stocker un produit, Utilisation de matériel de bar, Gestion des stocks et des approvisionnements, Préparer les commandes, Préparer des boissons chaudes ou froides, Réaliser un service au bar, Définir des besoins en approvisionnement
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