Désireux(se) de vivre une nouvelle aventure à la Cité du Vin, lieu emblématique de la ville de Bordeaux, venez rejoindre la Fondation pour la culture et les civilisations du vin en tant que Plongeurs - Aides cuisine/Plongeurs H/F en contrat à durée déterminée.
Vous intégrez, plus qu'une entreprise atypique du fait de son statut, une équipe aux valeurs éprouvées où le collectif tient une place centrale.
Missions principales :
* Assurer le nettoyage de la verrerie des dégustations et vérifier la propreté régulièrement des espaces de dégustation
* Aider à l’installation et au rangement de la verrerie des dégustations
Liste des tâches :
Quotidiennement
* Assurer le nettoyage de la verrerie sur les différents espaces de dégustations (Approvisionner en produits lessiviels, vérifier le bon état de fonctionnement de la machine)
* Participation active à la très grande satisfaction des visiteurs
* Vérifier la propreté et assurer le nettoyage régulièrement des postes de travail, du comptoir, des machines et des tablettes
* Installer et ranger le matériel (verrerie, crachoirs, …), trier les déchets (capsules, bouchons, verres cassées, bouteilles vides), transporter les déchets dans les conteneurs adaptés, préparer le linge de sommellerie au départ du pressing
Fréquemment
* Aider à l’installation et au rangement des ateliers et évènements en journée comme en soirée : installation du matériel, aide à la préparation des mets, dressage des assiettes pour les accords mets et vins, lavage des verres, manutention …
* Aider au service des vins lors d’évènements culturels (afterworks)
* Vérifier et nettoyer frigos, chariots, équipements et matériel de la cuisine de l’office traiteur
* Participer au nettoyage et au rangement des locaux
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