Synergie Bias recrute pour un un client spécialisé dans la fabrication de plats préparés un
Cuisinier f/h - Opérateur préparations chaudes .
Poste en CDII à temps complet.
Horaires de travail : 2x8 du lundi au vendredi .
Rémunération : selon qualification - Heures supplémentaires - Heures de nuit.Sous la responsabilité du responsable production :
- Réaliser les recettes : sauces, mélanges, assaisonnements, ...
- Réaliser les préparations chaudes : cuissons, braisages, assemblages, ...
- Contrôler les durées de vie des matières utilisées, respecter le FIFO
- Effectuer les contrôles organoleptiques
- Enregistrer les productions
- Identifier les produits fabriqués pour assurer leur traçabilité
- Ranger l'atelier, assurer le nettoyage
Cette mission nécessite la manutention de charges (sacs de matières premières).
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.