Maison Orami, traiteur responsable et engagé cherche un commis plongeur polyvalent à temps partiel
Maison Orami est un traiteur engagé en activité depuis 2018
Nous travaillons majoritairement pour des entreprises, pour qui nous préparons des buffets, cocktails, plateaux repas et des prestations à la carte tel que soirées afterworks, soirées à thème, barbecues. Nous organisons plus de deux cents (200) événements par an en région parisienne, allant de 40 à 1500 convives.
Nous recherchons un employé polyvalent à temps partiel (25 heures par semaine) pour assurer les missions suivantes :
- Réaliser des mises en place pour la cuisine (découpe/nettoyage des légumes, préparation de sauces, et autre tâches élémentaires)
- Assurer la plonge de la production culinaire et du retour des prestations traiteur
- Nettoyer la cuisine à l'issue de la journée de production
- Participer aux tâches logistiques liées à la préparation des événements
- Assurer le nettoyage de fin de semaine le vendredi
- Déplacements possibles pour réaliser des courses, aller chercher ou rendre du matériel, assurer des livraisons.
Poste du lundi au vendredi de 09h00 à 14h30 avec pause déjeuner (horaires à discuter)
Lieu : Palaiseau, accessible en transport en commun (RER Massy Palaiseau)
- 1100€ net par mois pour 25h/semaine
- 50% forfait transports en commun
- Mutuelle entreprise (50% payée par l'employeur)
Exigences
- Savoir découper fruits/légumes/viande/poisson
- Bonne compréhension des fiches techniques
- Etre organisé et faire preuve de bon sens
- Travailler très proprement et respecter les lieux et le matériel
- Partager les valeurs environnementales de Maison Orami : pas de gaspillage, réduction des déchets, consommation raisonnée de l'eau et de l'électricité...
- Le permis B est un plus
Chez Maison Orami :
- Tout est fait maison
- Nos matières premières sont de qualité, avec une sélection de produits locaux et d'origine biologique
- Nous proposons une offre végétarienne, et encourageons nos clients dans cette voix
- Le gaspillage n'a pas sa place
- Nous limitons au maximum les produits jetables autant en cuisine qu'en service
Nous travaillons de façon responsable, et sommes attentifs à nos consommations d'eau et d'électricité
L'hygiène est primordiale pour nous, le travail en cuisine est organisé et propre.
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