L'agence Réseau Alliance recherche un second de cuisine H/F pour l'un de ses clients à Thorigné-Fouillard.
Vous aurez pour mission :
· Approvisionnement / stockage ( réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaire )
· Organisation du travail et de la production ( planification des tâches..)
· Production culinaire ( préparation des entrées, plats et desserts )
· Dressage et envoi des préparations
· Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité.
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· Avoir un diplôme dans le secteur de la restauration/cuisine collectivité
· Expérience de 3 ans minimum.
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