Cuisinier h/f

Située à 30 km de Reims, 23 km de Soissons et de Laon, la maison de retraite médicalisée Les Boutons d'Or accueille 80 résidents.

Etablissement moderne et élégant, la résidence médicalisée Les Boutons d'Or offre des espaces de vie lumineux et confortables, des jardins privatifs et une vue panoramique sur la Vallée de l'Aisne, tant pour le confort de nos résidents que pour vous proposer un environnement de travail agréable. En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement.

Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées).

Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maîtrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS.

Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées.

La résidence LES BOUTONS D'OR offre de nombreux avantages :

· Equipements matériels pour vous assister et vous soulager dans vos pratiques (rails aux plafonds, lève personne)

· Une intégration attentionnée avec un collègue expérimenté

· Présence d'un responsable par service pour vous accompagner

· Une politique QVCT développée (massage à destination des collaborateurs, team building)

· Tenue fournie et entretenue par la résidence

· Les repas en avantage en nature

· un parking gratuit et sécurisé

Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels.