Au sein d 'un restaurant traditionnel d'environ 100 couverts/jour, vous aurez en charge les diverses préparations en amont du service, la mise en place, l'étalage de la pâte à la main, l'utilisation du four à bois. Vous maitrisez les règles d'hygiène et les normes HACCP
Environ 100 à 150 pizzas par service
Vous travaillerez du mardi au samedi soir, service du soir uniquement.
Experience: 1 An(s) - sur le meme poste
Compétences: Techniques de tournage de pâte à crêpe,Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza,Réaliser une garniture alimentaire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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