Assistant de direction - bachelor alternant h/f

Relation client
Participe aux prestations offertes aux clients (accueil, réservation, petits déjeuners, restaurant, chambres, sanitaires…)
Veille et assure une prestation de qualité dans le respect des normes et procédures pour une satisfaction permanente de la clientèle
Assure un accueil personnalisé des clients et instaure une ambiance conviviale
Est responsable de la fidélisation de la clientèle existante en l'absence du Directeur d'hôtel
Management des équipes / implication transverse
Organise les plannings du personnel de l'hôtel en veillant à l'adéquation des effectifs par rapport à l'activité
Supervise au quotidien le travail effectué par les équipes et prend les mesures nécessaires au bon fonctionnement de l'hôtel en l'absence du Directeur.
Participe à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs
Assure l'interface entre le Directeur d'hôtel et le personnel en entretenant un esprit de dialogue et en veillant au bon climat social
Participe à l'administration du personnel (élaboration des contrats de travail, avenants…..)
Participe au recrutement et supplée le Directeur d'hôtel dans ce domaine en son absence
Saisir les paies
Peut arrêter des mesures disciplinaires en l'absence du DirecteurEst en charge de la facturation et de l'encaissement des recettesAssure la clôture de la journée hôtelièreContrôle la caisse et veille à la sécurité des fondsEtablit les commandes et contrôle les livraisonsGère les stocks et les inventaires afin d'assurer le bon fonctionnement de l'hôtelAssure la gestion et le suivi administratif des groupes

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