Vous travaillez au sein d'un restaurant traditionnel du centre ville de Bourges, et serez chargé/e de la mise en place de la salle, du dressage des tables, de l'accueil des clients, du conseil, du service et de l'encaissement.
Vous débarrassez les tables et procédez au nettoyage de la salle.
Restaurant fermé le mardi soir et mercredi + 1journee1/2 de repos dans la semaine. Horaires : de 10h00 à 15h00 et 18h30 à 22h30
Experience: Débutant accepté - si diplômé en service
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception,Réaliser un service en salle,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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