Barman - serveur (h/f)

** Prise de poste courant mars 2025 **

Nous sommes à la recherche d'un/e barman/barmaid passionné/e et créatif/ve pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant familial qui organise des concerts. Vous aimez l'ambiance conviviale et avez un vrai talent pour préparer des cocktails savoureux, partager notre carte des vins tout en créant une atmosphère chaleureuse ? Vous aimez travailler dans un environnement festif ? Ce poste est fait pour vous.

Responsabilités:
. Compétences en mixologie et dégustation de vin.
. Connaissance et maitrise de la carte, élaboration, et service de boissons variées.
. Accueillir et personnaliser un service de qualité auprès des clients.
. Mettre en valeur le bar et les différentes prestations (les événements, concerts,...).
. Assurer la propreté permanente du bar, des tables, de la terrasse.
. Effectuer la mise en place et le réassort ainsi que le nettoyage en fin de service.

Compétences requises :
* Excellentes compétences en communication et en service client.
* Capacité à travailler efficacement sous pression, surtout lors des événements musicaux.
* Créativité et intérêt pour la mixologie, avec la capacité de créer des cocktails innovants et intérêt pour l'œnologie.
* Sens de l'organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
* Esprit d'équipe et bonne humeur communicative.

Atouts supplémentaires :
* Connaissance des tendances en matière de cocktails et de boissons.
* Passion pour la musique et l'animation de soirées.
* Expérience dans la gestion de l'ambiance du bar lors d'événements ou de concerts.

Profil recherché :
. Dynamique et souriant/e
. Sens relationnel et aptitude au travail en équipe
. Elaboration de boissons diverses et cocktails, planches apéritives, glaces...
. Mise en place et service des vins
. Prise de commande et service à l'assiette et au plateau
. Expérience souhaitée
.

Repos le lundi et mardi
Services midi et soir

Possibilité de faire une immersion dans notre établissement