A propos de l'entreprise :
Un palace historique Cannois spécialisé dans le luxe et l'exigeance des clients
A propos du poste :
Vous aurez en charge :
- La préparation et la maitrise des produits
- La maitrise des différents type de cuissons
- La réalisation des menues suivant les recettes bien établies
- Le nettoyage des postes suivant la norme HACCP
Profil recherché :
Vous avez obligatoirement une formation de type BEP ou BAC en hotellerie, cuisine
Vous justifiez d'une expérience réussi dans une brigade et si possible avec une première expérience dans un palace.
Vous êtes exigeant, sérieux
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