Le poste
Vos missions si vous les acceptez sont les suivantes:
1. Organiser la cuisine et manager l'équipe (briefings, évaluations, etc.-)
2. Être opérationnel pendant le service pour tous les postes, et être garant des normes d'hygiène et de la méthode HACCP,
3. Gérer l'approvisionnement et les commandes alimentaires ainsi que des ratios
4. Réaliser les suggestions et les plats du jour,
5. Être responsable de la qualité des produits
Le profil recherché
6. Doté d’un bon relationnel pour mener son équipe,
7. Ayant une culture du service et des capacités de gestion permettant de répondre aux enjeux de ce poste,
8. Reconnu également pour son dynamisme, son enthousiasme et sa passion pour ce métier.
9. Ayant une expérience confirmée, ta motivation sera un gros atout !
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.