Domaine : Bachelor Hôtellerie, MBA Management de l'Hôtellerie & du Tourisme
Type de poste : Alternance - Réceptionniste polyvalent(e) (H/F)
Localisation : Deauville 14220
Dans le cadre de notre école, l'Ecole Internationale Tunon de Caen recherche pour la rentrée 2022, pour un hôtel de charme sur la côte du Calvados :
* Un(e) alternant(e) Réceptionniste Polyvalent(e)
* Réception Back et Front office (réservation, facturation, gestion des débiteurs et des arrhes, devis groupes et séminaires, tenue des divers tableaux et de la caisse, fin de mois, statistiques, courriers/mails divers, standard, photocopie…) avec gestion de tous les types de clientèles, aussi bien affaire que touristique.
* Développer le côté commercial et marketing de l’activité hôtel, restauration (room service et bar 24h/24) et espace détente 24h/24 et massages.
* Accueil des clients, accompagnement des clients, port de bagages, renseignements touristiques.
* Mise à jour des sites partenaires, stock, tarifs, restrictions…
* Contrôle des chambres et gestion du personnel de chambre.
* Entretien général des locaux, espaces communs et extérieurs (rangement, poussière, aspirateur, carreaux et miroirs…).
* Nettoyage de l’espace détente après chaque client.
* Gestion du planning du spa et des massages : rendez-vous, tenue des tableaux de vente…
* Entretien du matériel, arrosage des fleurs et plantes vertes.
* Préparation, service et débarrassage des consommations et petite restauration, au bar, en chambre, en terrasse ou à la piscine.
* Réapprovisionnement des frigos, lavage, essuyage et rangement de la vaisselle et des plans de travail.
* Organisation pour le déroulement d’un séminaire : mise en place, préparation et entretien de(s) salle(s) et du matériel, des pauses, des tables pour les déjeuners et dîners.
* Mise en place, préparation, service, réapprovisionnement, débarrassage, nettoyage et rangement des petits déjeuners. Remise en état de la salle et de la cafétéria.
* Inventaires divers, contrôle et rangement des livraisons.
* Mise en place et service des petits déjeuners, y compris la cuisson des besoins.
* Comptage de la caisse après chaque reprise de caisse, et mise au coffre de celle-ci.
* Sécurité des clients.
* Sens du relationnel et du service.
* Réactivité.
* Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation.
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