Mission
-Élaboration des menus en collaboration avec la direction et ajustement des recettes selon les saisons.
-Gestion de l'approvisionnement en ingrédients et contrôle de la qualité des produits.
-Encadrement et formation de l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et professionnel.
-Veiller à l'application et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Mise en place de nouvelles présentations de plats pour enrichir l'expérience client.
-Expérience confirmée en tant que Chef cuisinier/cuisinière.
-Capacité à gérer une équipe et à travailler en harmonie avec le personnel.
-Créativité et passion pour la gastronomie.
-Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Bonne gestion du stress et capacité à travailler efficacement en périodes de forte affluence.
-Un environnement de travail dynamique et stimulant.
-Des opportunités de développement professionnel et de formation continue.
-Une équipe passionnée et dévouée.
Salaire : de EUR à EUR par MOIS + CET / congés payés
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