Serveur en salle service du soir (h/f)

Rejoignez-nous dans ce restaurant à taille humaine avec une ambiance familiale et conviviale

Vos Principales missions seront :

1) MISE EN PLACE DE LA SALLE - DES RANGS ET NETTOYAGE
Contribuer à la propreté des endroits fréquentés par les Clients
Nettoyer les locaux et le matériel
Vérifier la propreté de la vaisselle, des couverts, des consoles et/ou dessertes de Service
Préparer et dresser l'ensemble des tables
Approvisionner les consoles
Participer à la mise en place de la Salle, de la Cave et du Bar
Vérifier la présence des matériels / outils mis à disposition du Service

2) SERVICE EN SALLE
Savoir s'orienter sur le plan de Salle
Saluer les clients et les installer confortablement sur consigne d'un Responsable et/ou Chef de Rang
Servir les plats et les boissons (au plateau !)
Informer la Clientèle sur l'offre proposée aux clients (avec l'assistance des Chefs de Rang)
Être à l'écoute de le Clientèle et répondre à ses demandes
Conseiller / rassurer la clientèle en cas de besoin (choix en cas d'hésitation, budget, allergie, régimes )
Transmettre toutes les informations relatives aux clients (commandes, allergies, questions diverses )
Veiller au Service et au débarrassage maximal des Pass (plats et/ou boissons)
Assurer le renouvellement du pain, des boissons, des consoles .
Débarrasser et redresser les tables
Respecter les circuits de la nourriture pendant le service (Marche en avant)
Servir les fromages et/ou desserts
Servir les boissons chaudes et/ou digestifs

L'établissement est ouvert 7j / 7j midi et soir.

Vous serez accompagné à votre prise de poste
Nous recherchons une personne souhaitant s'investir dans le poste et l'établissement

Poste à pourvoir dès que possible.
Vos horaires
Service du soir 19h - 22h00
Vous réaliserez un service par jour et 5 jours par semaine avec 2 jours de repos à définir selon le planning.

Les avantages
Une prime sur objectif trimestrielle (environ 150-200?)
Repas pris en charge à 100%
Pourboire

Vous souhaitez nous rejoindre?
Présentez vous au restaurant, nous serons heureux de vous accueillir et échanger avec vous ou candidatez directement à l'annonce.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.