Descriptif de la mission
L'agence ACTUA DIJON INDUSTRIE/RESTAURATION, recrute pour son client :
personnel CUISINIER(e) en collectivité passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans un foyer de soin et insertion sociale.
Missions principales :
1. Préparer et cuisiner des repas variés et équilibrés.
2. Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine.
3. Assurer la mise en place, la cuisson et le dressage des plats dans le respect des fiches techniques.
4. Gérer les approvisionnements et les stocks de denrées alimentaires.
5. Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
6. Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de cuisine.
Horaires 7h à 15h avec la possibilité de travailler le week-end.
Nous offrons :
7. Un environnement de travail convivial et bienveillant.
8. Des horaires réguliers adaptés à la vie de famille.
9. Une rémunération attractive selon expérience.
10. Des opportunités de formation et de développement professionnel.
11. La possibilité de travailler au sein d'un groupe intéressant, reconnu pour ses valeurs humaines et son engagement envers la qualité de vie de ses résidents.
Vous souhaitez vous investir sur le long terme? N'hésitez pas à nous transmettre votre CV !
Profil recherché
Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent).
12. Expérience confirmée en tant que cuisinier en collectivité.
13. Connaissance des normes HACCP.
14. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
15. Sens de l’organisation et rigueur.
16. Créativité et passion pour la cuisine.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.