***Rencontrez l'employeur au Forum Littoral de l'Emploi Saisonnier le mardi 4 mars de 14h30 à 19h00 au Palais des Congrès, Avenue Jean Béne 34280 LA GRANDE MOTTE ***
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Nous recherchons un Second de cuisine (H/F) et un chef de partie chaud, motivés et dynamiques pour rejoindre notre restaurant.
Les missions du second de cuisine :
Assister le Chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
Superviser l'équipe et garantir le bon déroulement du service
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à l'élaboration des plats et à la gestion des stocks
Assurer le remplacement du Chef en son absence
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que Second de cuisine ou Chef de partie expérimenté
Passion pour la cuisine traditionnelle et sens du détail
Bonne capacité de management et esprit d'équipe
Rigueur, organisation et autonomie
Conditions :
Repos : 2,5 jours par semaine
Poste à pourvoir immédiatement
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