Rattaché au Chef de Cuisine Gérant, vous serez en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques.
Vous dresserez les produits que vous avez préparés et contrôlerez la netteté de leur présentation.
Vous serez en charge de la confection des entrées chaudes ou froides, plats et desserts.
Vous serez en capacité de gérer une équipe en absence du Chef Gérant.
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