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Acheteur • Vannes
Dernière mise à jour: il y a 14 jours
Le poste de Acheteur Restauration (H / F)
Le Groupe MICHARD, spécialisé dans la distribution de produits alimentaires auprès des professionnels de la Restauration et de la Boulangerie / Pâtisserie dans la région Bretagne et Pays de Loire, recherche :
ACHETEUR RESTAURATION (H / F)
Rattaché(e) au responsable des achats du Groupe, vous aurez la responsabilité des achats des produits de restauration pour le Groupe.
Vos principales missions :
* Identifier et assurer une veille permanente sur les nouveaux produits et nouveaux fournisseurs : visite des salons pro, recherche sur sites web spécialisés.
* Evaluer les fournisseurs : prix pratiqués, taux de rupture, délais livraison et respect de ceux-ci.
* Suivi des relations fournisseurs : qualité, négociation, partenariat, service.
* Gérer les achats sur les 3 familles : frais / ultra-frais, secs et surgelés.
* Rendre compte de tout référencement au Responsable des achats du groupe.
* Gérer et résoudre les litiges commerciaux et financiers avec les fournisseurs.
* Superviser la gestion administrative des commandes.
* Négocier les taux promotionnels, établir les prévisions des promotions et animations produits.
* Echange régulier avec la force de vente et plus particulièrement avec le Chef des ventes restauration, afin de répondre aux besoins du terrain.
Profil :
* Parfaite connaissance des métiers de la restauration.
* Connaissances des méthodes de négociation et achat.
* Maîtrise des outils informatiques : Excel, Word.
* Vous justifiez impérativement d’une expérience dans le domaine des achats de produits de restauration.
Informations complémentaires :
* Statut Agent de maitrise.
* Poste basé à Theix Noyalo (56) ou Nantes (44).
* Déplacements hebdomadaires sur le MIN de Nantes.
* Salaire selon expérience.
Vous êtes méthodique, rigoureux(se), motivé(e) et aimez le travail en équipe. Proposez-nous votre CV et lettre de motivation sans plus tarder à l’adresse suivante :
L'entreprise : Découvrez l’entreprise ETABLISSEMENTS MICHARD SA|MICHARD.
#J-18808-Ljbffr
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