Cuisinier.ère en cuisine centrale f/h – bois-himont (76)

Poste

Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur Cuisinier.ère en Cuisine Centrale à Bois-Himont, à proximité de Yvetot en Seine-Maritime. Au sein de notre cuisine centrale de 22 000 couverts, vous êtes rattaché au Chef de Cuisine et intégré à une équipe de 4 collaborateurs, vous participez au bon déroulement de la production à destination de nos convives.

Ainsi, vous :

1. Élaborez différents plats chauds et froids
2. Dressez les plats avant leur livraison à destination de nos convives
3. Participez à la production, du décartonnage, jusqu’à la cuisson des aliments
4. Respectez et faîtes appliquer les r ègles d’hygiène et de sécurité
5. Êtes l’un des acteurs principaux d’une production culinaire de masse, à mi-chemin entre la restauration et l’agroalimentaire, à destination de nos clients issus des segments entreprise, médico-social et scolaire.

Organisation du travail :

6. Nous vous invitons à découvrir notre univers cuisine centrale en image :
7. Pour ce poste de Cuisinier.ère en CDI temps plein, vous intervenez du Lundi au Vendredi sur des horaires de journée de 06h15 à 14h15.
8. Ce poste est à pourvoir dès que possible.
9. La rémunérationproposée pour ce poste est de 11,80€/h brut.
10. Les missions de ce poste sont diverses et se réalisent dans un environnement chaud. Il peut également nécessité du port de charges (20kg max). Enfin, ce poste implique une station debout.
11. Des compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont attendus (barquettes, grammages…)
12. Le calcul, l’écriture, la conversion et la lecture sont nécessaires pour ce poste

Ce que nous vous proposons :

13. Dans nos cuisines, nous cuisinons !
14. Une cuisine actuelle au service de la restauration collective
15. CDI temps plein
16. Prime de 13ème mois
17. Mutuelle d’entreprise
18. Avantage en nature repas
19. Participation aux frais de transport en commun
20. Perspectives d’évolution
21. Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
22. Prime de cooptation
23. CSE dynamique
24. École de formation en interne (formations culinaires, formation au management…)
25. Pour plus d’informations : nos formations dans la restauration collective

Profil

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.

Vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur, agroalimentaire ou restauration collective en tant que cuisinier / cuisinière ou encore chef de partie / cheffe de partie, ce qui vous permettra de rapidement assimiler notre activité et nos missions en cuisine centrale.

Fort de vos qualités relationnelles, vous aimez travailler en équipe dans un rythme soutenu et une ambiance conviviale.