Restaurant de 40 couverts, proposant une cuisine gourmande et de qualité, dans un cadre agréable et raffiné, recherche un cuisinier H/F expérimenté.
Vos missions seront :
- Élaboration des menus en collaboration avec la direction,
- Préparation et dressage des plats,
- Gestion des commandes et approvisionnements,
- Encadrement de l'équipe de cuisine,
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
- Expérience significative en tant que chef cuisinier en restaurant,
- Créativité, rigueur et souci du détail,
- Capacité à travailler sous pression et en équipe,
Poste temps plein 42H en contrat CDD pour le moment - Horaire en coupure - Poste à pourvoir immédiatement
Experience: 5 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
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