Assistant manager en restauration (h/f)

Pour sa prochaine ouverture, début juin, dans le centre commercial de St Orens, Crêp'Eat recherche un Assistant Manager

Au sein du restaurant, vous êtes un véritable ambassadeur de l'enseigne et participez pleinement à la vie du restaurant :
- Vous gérez avec le manager une équipe de 5 personnes
- Vous gérez les coûts, stocks
- Vous savez veiller scrupuleusement au respect des normes d'hygiène ainsi qu'a la bonne tenue du restaurant (propreté, entretien, rangement )
- Vous savez vous organiser seul(e) et/ou en équipe et vous faite preuve de dynamisme et de réactivité dans les différentes missions qui vous seront confiées.

Vous pourrez être affecté(e) au cours de votre journée, à l'un des postes suivants :
- Comptoir : accueil client, prise de commande, encaissement.
- Salle : service aux clients, entretien
- Crêpières : préparation des commandes conformément aux préconisations dans un total respect des normes d'hygiène (formation sur lieu de travail)
- Ouverture/Fermeture du restaurant de façon autonome

Vous avez une excellente présentation, un sens du contact client
Vous faites preuve d'une amabilité à toute épreuve, vous êtes souriant(e), accueillant(e)
Vous avez une forte motivation
Vous savez vous organiser seul(e) et/ou en équipe et vous faite preuve de dynamisme et de réactivité dans les différentes missions qui vous seront confiées.
Une première expérience dans le domaine de la restauration rapide est souhaitable.

Vous intégrez une structure qui privilégie un esprit d'équipe et d'entraide.
Vous serez formé(e) aux différentes procédures et aux techniques de fabrication.

Travail du lundi au samedi. Repos en roulement.
Amplitude horaire : 9h- 20h.
Journée en continue