Pour une brasserie, vous serez en charge de seconder le chef de cuisine : Préparation, mise en place, envoi pendant le service.
Vous remplacez le chef en son absence, vous serez amené(e) à faire les plannings, les commandes fournisseurs et encadrez les équipes.
Vous maitrisez impérativement les normes HACCP.
Contrat CDI 39h, 2,5 jours de repos par semaine.
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