Employeur présent le jeudi 27 mars de 9h à 17h sur le secteur Hôtellerie et Restauration
AKTE SERVICE employeur incontournable de la restauration collective recherche un responsable de restauration pour un Ehpad situé aux Matelles (CDI).
Une expérience d'un an minimum sur un poste similaire en Ehpad .est exigée.
Travail 1 week-end sur deux
Experience: 1 An(s) - Sur même poste
Compétences: Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Élaborer des tableaux de bord,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
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