Acheteur alimentaire h/f

Qui sommes-nous ? Un réseau de restaurateurs et restauratrices passionné·es !

Depuis 10 ans, nous unissons et inspirons des restaurateurs pour accélérer leur réussite tout en simplifiant leur quotidien. Comment ? En leur proposant un accompagnement personnalisé, des achats négociés et un outil de pilotage sur-mesure. Notre ambition ? Devenir la référence et le soutien incontournables de la restauration !

Nous sommes une entreprise à taille humaine de 15 collaborateur·rices, une équipe dynamique et engagée pour la performance de ses adhérents.

Nos valeurs : partager, innover, fédérer, agir.

Pour accompagner la croissance de l'entreprise, nous recherchons un Acheteur alimentaire (F/H). Si vous êtes à la quête d'un nouveau challenge professionnel au sein d'une entreprise à taille humaine et en forte croissance, ce poste qui demande une expérience avérée en gestion des achats et une connaissance des produits alimentaires est fait pour vous !

Rattaché·e à la Responsable des relations partenaires, vous rejoindrez une équipe de trois personnes. Vous serez au coeur des négociations pour garantir la performance et l'attractivité du réseau tout en animant les relations avec nos partenaires. Vous serez responsable d'un portefeuille d'une vingtaine de partenaires sur le secteur alimentaire (généraliste et spécialiste) représentant environ 30 millions d'Euros de chiffre d'affaires achats.

Vos missions seront les suivantes :

Cibler et préqualifier les partenaires :
- Identifier et préqualifier les partenaires potentiels de produits alimentaires
- Veiller à la pertinence et la qualité de l'offre des partenaires, en adéquation avec les besoins de nos adhérents

Gérer les négociations achats :
- Négocier et contractualiser les accords de référencement (conditions tarifaires, services, etc.)
- Négocier et réviser périodiquement les tarifs des mercuriales et les intégrer dans notre outil de pilotage

Animer les relations partenaires :
- Établir et piloter un plan d'actions pour chaque partenaire (à court, moyen et long terme)
- Veiller à entretenir une relation continue et constructive avec chaque partenaire via des rencontres et revues d'activité régulières
- Structurer une veille marché et analyser les informations pertinentes à partager avec le réseau
- Participer aux salons fournisseurs et professionnels

Coordonner la performance et la conformité des données partenaires :
- Assurer la bonne application des conditions contractuelles négociées
- Suivre et résoudre les litiges et anomalies terrain
- S'assurer en continu de l'adéquation de l'offre des partenaires aux besoins des adhérents
- Surveiller la santé financière des partenaires
- Gérer la collecte et la mise à jour des données partenaires dans notre outil de pilotage
- Soumettre les résiliations des contrats, et les gérer le cas échéant