Adjoint de direction (2 postes) (h/f)

Le poste de Adjoint de Direction (2 postes) (H/F)

? Gestion opérationnelle : Assister le responsable dans la gestion quotidienne du point de vente (ouverture/fermeture, suivi des ventes, gestion des stocks).
? Management d’équipe : Encadrer et accompagner les équipes, participer aux recrutements et à la formation des collaborateurs.
? Suivi des performances : Analyser les indicateurs de performance (chiffre d’affaires, marges, panier moyen) et proposer des actions d’amélioration.
? Développement commercial : Mettre en place des actions pour dynamiser les ventes et fidéliser la clientèle (animations, promotions, partenariats locaux).
? Expérience client : Garantir un service irréprochable et assurer la satisfaction des clients en développant un accueil chaleureux et une relation de confiance.
? Respect des normes : Veiller à l’application des règles d’hygiène, de sécurité et des procédures internes.


Le profil recherché

✅ Dynamique & autonome : Tu aimes prendre des initiatives et relever des défis.
✅ Bon(ne) communicant(e) & leader naturel(le) : Tu sais motiver une équipe et fédérer autour des objectifs.
✅ Sens commercial & gestionnaire : Tu as une appétence pour le commerce et une bonne compréhension des enjeux de rentabilité.
✅ Rigoureux(se) & organisé(e) : Tu es capable de gérer plusieurs missions simultanément.


Pourquoi les rejoindre ?

✨ Un poste clé avec des responsabilités évolutives
? Une équipe engagée dans un cadre dynamique et convivial
? Une formation concrète en gestion et management
? Un tremplin vers un poste de responsable après l’alternance


L'entreprise

Le centre de formation LAHO, agence de Boulogne sur mer, recherche pour son partenaire 2 adjoints de Direction. L'apprentissage s'effectuera au sein d'une boulangerie-pâtisserie avec espace de restauration qui propose à ses clients des produits artisanaux et des formules gourmandes à déguster sur place ou à emporter. En pleine expansion, ils recherchent 2 alternant(e)s motivé(e)s et ambitieux(se) pour seconder le responsable dans la gestion et le développement du point de vente.

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