Maisons de famille - cuisinier / cuisinière (h/f)

Rattaché à la Responsable hôtelière, vos missions sont les suivantes :
La gestion des préparations des repas du midi et du soir pour 80 résidents
Le respect des régimes alimentaires et des textures modifiées (mixé, haché) dont ces éléments vous serons communiqués par une fiche personnalisée de chaque résident
Le respect des règles HACCP: règles d'hygiène du personnel, alimentation en eau potable, stockage et conservation des aliments, les déchets, suivi du contrôle sanitaire en collaboration avec le chef cuisinier (remplissage des fiches sur le nettoyage intégral, de réception des produits, enregistrement des températures, formation et information du personnel, coordonnées des fournisseurs .)
Vos horaires
7h-19h avec 2h de pause
Votre rémunération
2130 € brut mensuel (inclus prime ségur) + prime du dimanche + prime fin de CDD
De formation hotellière, cuisinière (type CAP, BP, BP, MC), vous avez une expérience significative dans un secteur exigeant avec une dimension managériale auquel vous transmettez votre passion pour la cuisine.
Une expérience dans le secteur des résidences seniors, EHPAD et/ou dans un secteur haut de gamme ou la restauration en collectivité sont appréciés.
Notre société étant à taille humaine, nous recherchons un savoir-faire et savoir-être alliant un bon esprit d'équipe, une prise d'initiative, et une excellente communication en interne et externe.
Nous sommes très sensibles auprès de nos résidents :
Au respect de leur dignité et de leur intégrité
Au respect de leur liberté d'opinion, leurs croyances et de leur vie spirituelle
Au respect de la déontologie, la bientraitance, l'éthique et la confidentialité
A associer l'entourage, la personne de confiance, l'aidant dans son accompagnement
A l'évaluation de ses besoins en matière d'éducation, de prévention et l'accompagnement de sa santé
A la continuité de son accompagnement sur-mesure pour prévenir des situations de transition ou de rupture de son parcours
Vos avantages au sein de notre groupe / notre maison
Repas 3.50€
Salle de repos équipée
Cadre de travail agréable (parc, jardin)
Prime de participation
Prime de cooptation
Accès facilité à la formation
Possibilité d'évolution professionnelle,
Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI
Nouvelles Voies : Aide juridique aux salariés
Mutuelle : Nous nous engageons à toujours proposer aux salariés une couverture de complémentaire santé de qualité, facilitant l'accès aux soins.
Mise en place d'un baromètre social tous les ans
Prime qualité par an pour les non-cadres en CDI
Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Experience: Débutant accepté

Secteur d'activité: Activités des sociétés holding

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Travailler au sein de Maisons de Famille, c'est savoir accompagner, jour après jour, des personnes âgées, fragiles et souvent désorientées.

Maisons de Famille est un groupe de 17 établissements et près de 1000 salariés en France, spécialisé dans l'hébergement de personnes âgées dépendantes.

Spécialiste du grand âge et des maladies associées, Maisons de Famille organise un accompagnement et des soins de...