Cuisinier pâtissier h/f - poste loge

Le restaurant La Pastourelle à Orcières Merlette recherche un cuisinier pâtissier H/F pour la saison hivernale.

Vous serez en charge de la préparation des patisseries proposées sur la carte établie.
Vous serez également en charge de la préparation des plats chauds ainsi que du dressage des assiettes.
Vous savez dresser des assiettes de type plutôt gastronomique suivant les inspirations.
Vous serez également chargé de nettoyer la batterie de cuisine.

Service uniquement le soir d'environ 60 couverts.

Vous devez avoir obligatoirement le diplôme ou alors de l'expérience sur le même type de poste.

*Poste à pourvoir de mi Décembre 2024 à fin Mars 2025**
poste NOURRI et LOGE.

Experience: Débutant accepté - SI DIPLÔME

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.