Poste à pourvoir du 1er juin au 31 octobre 2025.
Deux jours de repos consécutif par semaine.
PAS DE LOGEMENT POSSIBLE
Le restaurant Terra di Catoni est situé à Bastia, à proximité de la place du marché. Nous recherchons un Cuisinier(ère) pâtissier(ère) expérimenté(e) pour renforcer notre brigade durant la saison estivale. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine et serez amené(e) à le remplacer lors de ses jours de repos.
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que Cuisinier(ère) pâtissier(ère) ou poste similaire
- Sens du détail
- Capacité à travailler en équipe et à gérer une brigade
- Bonne organisation et réactivité
Candidature : Envoyez votre CV et lettre de motivation à cantinadicatoni@gmail.com ou contactez-nous au 04 95 35 05 71.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Animer, coordonner une équipe,Conditionner des produits,Confectionner des pâtisseries,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Manipuler des équipements de cuisine,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Commerce d'alimentation générale
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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