EHPAD à taille humaine de 104 lits, avec une cuisine en liaison chaude, recherche dans le cadre d'un remplacement : un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F à temps plein * Missions principales : Cuisine traditionnelle en liaison chaude pour 104 résidents au sein d'une équipe de 8 agents. Contribuer à la satisfaction des usagers en respectant la sécurité alimentaire et en participant aux démarches d'amélioration de la qualité *Organisation du travail Travail en horaires coupé. Travail les dimanche et jours fériés Experience: Débutant accepté Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées Liste des qualités professionnelles: Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. L'E.H.P.A.D de Sarre-Union est un établissement Public Médico Social qui met au cœur de ses pratiques le sens du service à rendre à ses résidents. Sa capacité est de 104 lits de maison de retraite dont 3 d'hébergement temporaire, répartis dans différents services. Notre équipe médicale ainsi que nos équipes de soignants et d agents de service et d entretien sont constamment mobilisées au service de l usager.
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