Employeur présent au salon TAF le mercredi 26 de 9h à 17h sur le secteur Hôtellerie et Restauration
Pour un établissement situé à Palavas les Flots nous recherchons un cuisinier de restauration collective. Vous avez de l'expérience en tant que cuisinier de collectivité, vous voulez rejoindre nos équipes ? Venez nous rencontrer.
Experience: 1 An(s) - en tant que cuisinier collectivité
Compétences: Procédures de la marche en avant,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité,Préparer les viandes et les poissons,Éplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
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