En 1995, flairant l'influence de la cuisine méditerranéenne, Paul Bocuse ouvre la Brasserie Le Sud, à deux pas de la célèbre Place Bellecour. Le Sud propose une Cuisine du Soleil aux accents méridionaux. De l'Italie à l'Espagne en passant par la Provence et le Maghreb, Le Sud offre, à seulement quelques encablures des rives du Rhône, une échappée belle en bord de mer. Ici, l'huile d'olive règne en maître et la carte invite à une découverte culinaire parfumée au safran, au paprika, au basilic et à la fleur d'oranger. Le Bonheur est dans la Cuisine - Paul Bocuse
La Brasserie le Sud recherche un plongeur en remplacement d'un plongeur en congés payés
du 18 février au 1er mars.
Vos missions seront :
- Assurer la propreté de votre poste de travail après service
- Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs)
- Aider pour le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements)
- Assurer le débarrassage des poubelles et ordures
- Aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place
- Aider à la réception des marchandises
Horaires : 17h à 00h, incluant 30min de pause, du jeudi au lundi.
Jours de repos fixe : mardi & mercredi
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