Cuisinier f/h – cdi

Descriptif de l’offre

Dans le cadre d'une ouverture d'établissement prévue pour janvier 2025, nous recherchons un Cuisinier F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement d'entreprise situé à MARCY-L'ETOILE (69) .

Le site est composé de 2 restaurants et de 1 cafétéria. Les locaux sont modernes et ont été refaits il y a quelques années. Ils offrent une immense salle lumineuse pour accueillir les convives ainsi qu'une terrasse agréable. Nous assurons le service du midi et du soir. L'offre culinaire comprend des plats traditionnels et de la cuisine du monde, un coin grillade, un bar à salade, des entrées dressées et des desserts. Les équipes sont également amenées à gérer du room service et de l'évènementiel.

Nombre de couverts : 1 000 à 1 500

Type de contrat : CDI

Planning de travail : planning variable avec possibilités de travailler le week-end

Salaire : 1 900 - 2 100€ brut/mensuel fixe selon le profil

Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois (au bout d'1 an d'ancienneté), 10 RTT, CSE, Repas fournis, Mutuelle d'entreprise...

Missions

Vos missions sont :

1. Elaborer les préparations froides et chaudes
2. Optimiser et adapter l’organisation de la production
3. Participer à l’ approvisionnement et au stockage des denrées
4. Garantir le respect du cahier des charges client
5. Participer à l’accueil et au service des convives
6. Contribuer à la mise en œuvre du Guide de Sécurité Alimentaire

Profil recherché et Formations

Vous êtes titulaire d’un diplôme en cuisine (type CAP, BEP, BAC, CQP, etc.)et/ou justifiez d’une expérience sur un poste similaire.

Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.