Cuisinier h/f (crêpier)

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre crêperie le midi, le Charlatan recherche un(e) crêpier(e) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe.
Crêpier (H/F)
* Une première expérience en tant que crêpier(e) exigée
* Maîtrise de la préparation de crêpes sucrées et salées
* Une formation aux règles de la HACCP serait un plus
* Préparer et réaliser des pâtes à crêpes et à galettes dans le respect des recettes
* Préparer les garnitures, accompagnements, desserts, sauces, sirops et infusions
* Maîtriser la cuisson sur bilig et assurer un service fluide et efficace
* Garnir et dresser les crêpes et galettes selon les commandes
* Assurer la gestion des stocks et le réassort des ingrédients
* Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Entretenir le matériel de cuisine et le poste de travail
* Communiquer efficacement avec le service en salle
* Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine en fin de service
* Veiller au bon environnement de la cuisine
* Dynamique, réactif, esprit d'équipe
* Sens du service client et souci du travail bien fait
* Maîtrise des techniques de crêperie et respect des normes d'hygiène
* Etre pro-actif, proposer de nouvelles recettes
* Travail en équipe et sens de la communication
* Ponctualité et sérieux
* 35h/semaine
* Salaire mensuel proposé 1700€ à 1900€ brut selon profil
* Poste en présentiel
* Horaires variables incluant les week-ends et jours fériés
* Semaine de 4 jours négociable, 35h
L'équipe actuelle est composée de 2 barmans, nous recherchons également un serveur et un crêpier en temps partiel.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1 700,00€à1 900,00€par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
* Heures supplémentaires
* Travail en journée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel
Date limite de candidature: 31/03/2025

Experience: Expérience exigée