Description de l'entreprise
Le Bistrot-Guinguette L'ACCENT situé au cœur du quartier Massena cherche un cuisinier pour compléter son équipe cuisine (3 personnes). Notre établissement est ouvert midi et soir du Lundi au Samedi. Nous proposons une cuisine de bistrot pour le déjeuner et des plats à partager le soir (Allez voir à quoi ressemble notre Tourniquet de Bolinette sur nos réseaux sociaux https://www.instagram.com/laccentdu6/?hl=fr). Nous organisons régulièrement des évènements : BlindTest, soirées avec DJ set, expositions arts et concerts.
Pas de routine chez nous, la carte change toutes les semaines ! Une carte courte et réalisée à partir d'ingrédients frais et locaux autant que possible. Nous cherchons avant tout une personne motivée et organisée faisant preuve d'envie, de rigueur et d'autonomie ayant Idéalement de l'expérience en cuisine.
Description du poste
La mission consiste au dressage et à l'envoi des préparations proposées sur notre carte du soir:
* Préparation quotidienne pour la mise en place du service
* Terminer et ajuster les préparations culinaires
* Respect des recettes et des consignes de dressage des préparations culinaires
* Respect des normes HACCP, hygiène et sécurité
* Nettoyage de la cuisine, plonge
* Entretien de la cuisine et du matériel
Nous proposons un CDI à temps partiel (18-20 h par semaine), du jeudi au samedi de 17h à 23h.
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 12,00€à15,00€par heure
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
* Tous les week-ends
* Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 22/05/2025
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