Barman / barmaid - h/f

L'entreprise

Best Western Plus
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs.

Au cœur du Best Western Plus Hôtel & spa de Chassieu se trouve la Brasserie Flow, lieu de partage et de convivialité, labellisé maître restaurateur.


Le poste

Le Groupe Mona Collection recherche un(e) Barman / Barmaid H/F en CDI pour la Brasserie Flow.

Ce que nous vous offrons :

* Un univers convivial : Évoluez à travers un environnement familial et convivial.
* Une cuisine d'exception : Rejoignez une équipe dédiée à satisfaire nos clients à travers une cuisine raffinée et un service personnalisé.

Vos missions seront les suivantes :

* Accueil chaleureux : Assurez-vous que nos clients se sentent les bienvenus et veillez à leur bien-être dès leur entrée.
* Service : Effectuez les opérations de service et de vente ; prenez les commandes, élaborez les cocktails, effectuez les encaissements.
* Gestion opérationnelle : Veillez à la propreté et au rangement du bar, passez les commandes auprès du responsable, effectuez les inventaires et assurez l'approvisionnement quotidien.
* Créativité : Participez à la composition de l'offre bar et de la carte des cocktails, apportez votre touche personnelle et soyez force de proposition.
* Polyvalence : Contribuez aux diverses tâches de restauration, que ce soit en salle, en room service, pour le snacking ou les banquets.
* HACCP : Respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Rejoignez notre belle équipe de restauration !

Nous recherchons une personne dynamique, prête à relever des défis et à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients !


Profil recherché

Profil recherché :

* Excellent relationnel, savoir communiquer efficacement
* Savoir faire preuve d'autorité personnelle et de diplomatie : la consommation d'alcool pouvant occasionner des situations difficiles à gérer
* Habileté et rapidité d'exécution
* Excellente mémoire, nécessaire pour maîtriser l'ensemble des cartes des boissons proposées
* Esprit d'équipe, savoir s'entraider est essentiel

Conditions :

* Avantages groupe : https://monateam.fr/avantages-remuneration/
* Salaire selon expérience
* Prime de Partage de la Valeur

Le petit + :

* Opportunités d'Évolution : Saisissez votre chance de progresser dans un groupe hôtelier en pleine croissance.
* Politique RSE en plein développement au sein du groupe.


Éléments nécessaires pour postuler

Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.

Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.

Document(s) :

* Curriculum Vitæ

Candidature facile