Le restaurant Le Patio situé à Tonnay-Charente recherche son cuisinier pour un poste en CDI, 35H par semaine.
Vos missions seront :
- La préparation du buffet
- La cuisson des viandes et des poissons,
- La préparation des plats du jour,
- Entretien de son poste de travail et plonge.
Vous avez le respect des règles d'hygiène et une expérience réussie de 2 ans sur le poste ?
N'hésitez pas à nous transmettre votre candidature.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Production culinaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Services des traiteurs
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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