Cuisinier (h/f)

Votre agence Partnaire de Châlons-en-Champagne, avec son équipe dynamique et souriante, à le poste qu'il vous

Nous serons à votre écoute au quotidien pour vous assurer un suivi personnalisé

Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour l'un de nos clients, spécialisé dans l'organisation d'événements (réception, mariage...).

Vos missions :

- Concevoir et préparer des plats adaptés aux prestations traiteur (cocktails, buffets, plateaux-repas, réceptions, événements).
- Assurer la mise en place avant chaque service (préparation des ingrédients, découpe, cuisson, dressage, conditionnement).
- Veiller à la qualité des produits utilisés et à leur bonne conservation.
- Gérer les stocks et les commandes en fonction des besoins et des événements prévus.
- Assurer le respect des délais de production et d'expédition des commandes.
- Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Collaborer avec l'équipe de production pour assurer une organisation efficace et fluide.