Description du poste
Nous sommes à la recherche d'un cuisinier spécialisé dans la préparation du chaud pour rejoindre notre équipe dynamique à Lannemezan. En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats chauds dans notre cuisine professionnelle. Vous travaillerez sur une base de remplacement, avec des missions diverses tout au long du mois.
Responsabilités :
Préparer et cuisiner une variété de plats chauds selon les standards de qualité établis.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Collaborer avec l'équipe pour assurer une production efficace et de qualité.
Gérer les stocks et les commandes de produits nécessaires à la préparation des plats chauds.
Adapter les recettes et les quantités en fonction de la demande et des événements spéciaux.
Conditions de Travail :
Ce poste est basé à Lannemezan, avec des horaires variables entre une petite semaine de 30 heures et une grande semaine de 40 heures. Les missions de remplacement peuvent varier en fonction des besoins de l'équipe.
Expérience avérée en cuisine, avec une spécialisation dans la préparation du chaud.
Connaissance des techniques de cuisson et des normes d'hygiène alimentaire.
Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression.
Flexibilité pour s'adapter à des horaires variables selon les semaines.
Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication.
informations supplémentaires
Expérience requise :
1 à 2 ans
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