L'Assistant Manager est l'interface entre les membres de l'encadrement et les équipiers polyvalents, et aura notamment les missions principales suivantes :
- Assurer les tâches administratives d'ouverture et fermeture du magasin;
- Contribuer activement à la qualité de l'accueil et au confort des clients;
- Gérer la production pendant les services et assurer la non-rupture des flux;
- Optimiser les ventes et le ratio matières premières, masse salariale, frais généraux;
- Assurer le suivi de la qualité des matières premières et des produits finis mis en vente;
- Respecter les procédures administratives et financières (caisse, coffre, versement ...);
- Assurer le relai entre l'encadrement et les employés par des actions de formation, de coordination et de contrôle;
- Former le personnel.
Votre profil :
Vous aimez le travail en équipe, vous êtes dynamique et enthousiaste et vous avez un excellent sens du relationnel.
Votre capacité d'adaptation, votre sens de l'organisation et du service clients seront appréciés.
Vous avez une première expérience en restauration, ou en vente ou en entreprise dans l'idéal
Vous faites preuve de rigueur, d'engagement, d'assiduité et d'adaptation. Vous êtes très réactif et cherchez à enrichir votre parcours dans une structure où le développement des compétences est une réalité.
Experience: 1 Mois - En entreprise
Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités,Suivre l'activité d'un établissement touristique,Assurer un service après-vente,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Piloter une activité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
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