Maître / maîtresse d'hôtel (h/f)

Au sein d'un restaurant de bord de plage, vous effectuerez les tâches habituelles du métier:
Mise en place, prise de commandes, ventes additionnelles, service, encaissement, débarrassage...
Vous possédez un bon relationnel.
Gestion d'une équipe de 10 salarié(e)s
Service en continu sur planning tournant du matin ou du soir.
Travail samedi et dimanche.
2 jours de repos consécutifs dans la semaine.
Restaurant ouvert de 07h00 à 22h00 tous les jours de la semaine.

* prise de poste immédiate *

Experience: 5 An(s) - sur poste de maitre d'hôtel

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés,Réaliser un service en salle,Conseiller les clients sur les accords mets et vins,Veiller à la satisfaction du client,Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service,Gérer les retours des clients pour améliorer les services,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Management

Langues: Anglais exigé

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.