One Business School, école spécialisée dans les formations digitalisées en alternance vous propose cette offre en contrat d'apprentissage.
• Titre professionnel visé : Titre Professionnel Manager d'Unité Marchande, de niveau 5.
• Durée du contrat d'apprentissage : 1 an
• Démarrage de la formation : dés que possible
Si vous souhaitez tenter ta chance, merci de postuler à l'offre, un de nos chargé de recrutement prendra contact avec vous.
Description du poste
Pilier de la marque, en hiérarchie directe avec le/la manager(euse) du restaurant, vous serez en charge de :
* Surveiller l'activité des équipes et vérifie l'application des procédures qualité, des règles de sécurité et d'hygiène
* Fidéliser la clientèle et applique les procédures commerciales Eat Salad®
* Gérer l'activité de l'établissement et s'assure que le client soit satisfait
* S'occuper du suivi administratif
* Maitrise et aide à tous les postes (Cuisine et service)
* Vérifier les produits (qualité, quantité, état) à la livraison et surveiller le rangement et le stockage (chambre froide, congélateur, ...)
* Effectuer le comptage des fonds de caisses
* Effectue le contrôle des caisses des équipiers
* Coordonne les équipiers
* Communique les informations essentiels et/ou importante à ses N+1
Durée du contrat
* 1 year
Description du profil
* Esprit d'équipe
* Sens du service
* Rigueur, organisation
* Endurance
* Technique de management
* Règle d'hygiène
* Leadership
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