Serveur/ serveuse de restaurant (h/f)

***SAISON PRINTEMPS-ETE *** POSTE LOGE
Contrat à pourvoir de suite pour 6 mois. Contrat évolutif selon vos disponibilité.

Vous travaillerez midi et soir dans un restaurant traditionnel du MARDI au SAMEDI. Le restaurant propose uniquement des plats traditionnels à la carte (pas de menus)

Vos missions :

- préparation, mise en place, rangement et entretien de la salle
- accueil des clients
- prise de commandes sur PAD
- conseil clientèle
- préparation des boissons froides et chaudes

Le restaurant assure : 50 couverts environ en saison d'hiver et 130 en saison d'été (terrasse extérieure)

Experience: 6 Mois - restauration traditionnelle minimum

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Règles et consignes de sécurité,Techniques de service à l'assiette,Carte des vins,Techniques de service à l'anglaise,Techniques de service à la française,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service en salle,Identifier, traiter une demande client,Présenter et valoriser un produit ou un service,Assurer un service après-vente,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,utilisation du PAD pour la prise de commandes

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.