Vous intégrez une brigade de 2 cuisiniers et 1 chef, vous travaillez pour le restaurant traditionnel de l'établissement (40 à 50 couverts par service) mais aussi pour la partie événementielle et traiteur. Vous participez à l'élaboration de la carte qui est renouvelée chaque semaine ainsi qu'à la gestion des stocks et commandes fournisseurs. 2 jours de repos consécutifs selon planning. Uniquement 2 soirs travaillés par semaine (vendredi et samedi).
Experience: Débutant accepté
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Éplucher des légumes et des fruits
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres activités récréatives et de loisirs
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