Adjoint direction - achats hotellerie h/f–cdi à temps plein

ADJOINT DIRECTION - ACHATS HOTELLERIE H/F–CDI à temps plein

Dans le cadre d'une ouverture de poste, nous recherchons


ADJOINT DE DIRECTION - RESPONSABLE ACHATS & HOTELLERIE H/F – CDI à temps plein

Basé(e) sur le PLATEAU D’HAUTEVILLE (Ain) à pourvoir au plus tôt

Le responsable des achats organise et pilote l’ensemble des activités d’achat des sites de l’Unité territoriale d’Hauteville.

Assisté par une secrétaire administrative en charge des achats et des référents métiers achats, il assure l'harmonisation, l’optimisation des coûts et la qualité des processus et garantit la mise en œuvre de la politique d’achat associative.

Il est également le responsable hiérarchique des managers des équipes cuisine et d’hôtellerie de l’UTH.

À ce titre, il veille à l’efficacité et à la qualité des prestations hôtelières (hôtellerie, restauration, lingerie, nettoyage).

Il assure le contrôle des prestations sous-traitées.

En tant que membre du COMANA, il participe aux projets d’établissement, à la démarche qualité d’amélioration continue et de maîtrise des risques de son domaine, et est donc force de proposition.
De formation de type BAC+3 Achats et Supply Chain.

Vous justifiez idéalement :

* D’une expérience en management d’équipe de 5ans dans le secteur sanitaire.
* De connaissance dans la réglementation et les normes d’hygiène HACCP en restauration et RABC

Conditions :
Rémunération a partir de 32k€ brut/an selon profil et expérience (CCN 51).

+Ségur 238 € brut/mois
+Diverses primes suivants conditions : Prime décentralisée (5%), PCCP ou Internat (5%), Remplacement, Cooptation, Bienvenue
Avantage CE

Possibilité de 3 mois de logement gratuit suivant disponibilité

Regardez vite notre nouveau webdoc https://www.orsac.fr/webdoc/orcet-mangini.html#Bienvenue
Unité Territoriale d'Hauteville
L’Association ORSAC, implantée en Région Auvergne-Rhône Aples et les Alpes Maritimes, gère 88 établissements et services. Reconnue d’utilité publique, de statut privé non lucratif, elle intervient dans les domaines de la santé mentale, des soins de suite et de réadaptation, du handicap, du grand âge et de la protection de l’enfance. Le Projet Associatif, ORSAC 2030, repose sur ses valeurs historiques : la Personne de cœur de l’action, la solidarité, l’engagement et le pouvoir d’agir.

L’Unité Territoriale ORSAC d’Hauteville comprend 186 lits de SSR et 25 places d’Hôpital de Jour répartis sur 3 sites. Spécialisé en rééducation neurologique, vasculaire, appareil locomoteur, amputés, obésité et troubles nutritionnels, l’établissement a également développé une offre de soins ambulatoires :
· Equipe mobile départementale de réadaptation / réinsertion
· Consultations externes : appareillage, post-AVC, maladies neurodégénératives
· Simulateur de conduite auto

Elle comprend aussi différentes structures médico-sociales : un EHPAD de 50 places, une Résidence Autonomie de 44 logements, un ESAT avec Foyer d’Hébergement pour 66 Résidents, un SAVS et un EAM

Hauteville-Lompnes
Bac +3 achats et supply Chain
Expérimenté (2 à 5 ans)
CDI
Cadre d'administration