Cuisinier spécialisé en pâtisserie h/f

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.

Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

RESO29/22 recrute pour l'un de ses adhérent situé à moins de 15 minutes de Larmor Plage, un cuisinier spécialisé en pâtisserie H/F

RESO vous propose une belle opportunité en intégrant une équipe de passionnés, avec possibilité d'évolution en CDI !

Rejoignez un lieu convivial tenu par un couple d'adhérents et leur équipe, accueillant une clientèle variée : affaires, randonneurs, familles et amis. Situé entre Quimperlé et Lorient, le restaurant propose :

Le midi : une carte élaborée à partir de produits frais et locaux.

Le soir et en afterwork : raclettes, fondues, braseros.

Les samedis et dimanches après-midi : un bar à gâteaux.

Ce que RESO vous propose :

- Un CDD temps plein de Mars jusque fin Août avec possibilité d'évolution en CDI

- Repos : 1 week-end sur 3 et tous les mercredis

- Rémunération selon profil et expériences

- Avantages : prime transport, mutuelle, repas, jours fériés acquis sous 3 mois (contre 1 an dans la convention), accompagnement et suivi par l'équipe RESO votre employeur En tant que Cuisinier·ère spécialisé·e en pâtisserie, vous serez un élément clé de l'équipe avec le second de cuisine et participerez à l'ensemble des tâches en cuisine :

Préparation des plats salés

- Réalisation des plats proposés sur la carte (viandes, burgers, poissons).

- Travail avec des produits frais et locaux pour garantir une cuisine de qualité.

Création et préparation des desserts

- Élaboration et réalisation des pâtisseries et desserts pour le bar à gâteaux du week-end.

- Proposition de nouvelles idées sucrées pour enrichir l'offre.

- Maîtrise des techniques de pâtisserie pour garantir des desserts gourmands et attractifs.

- Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Collaboration avec l'équipe pour assurer un bon déroulement du service.

- Participation à la plonge et au rangement de la cuisine.