Chef de cuisine (h/f)

A propos de l'entreprise :

Thedra du groupe interaction - Recrutement et Intérim spécialité en Hôtellerie et Restauration

A propos du poste :

Vous souhaitez un nouveau challenge professionnel ?
Et si c'était en élaborant une cuisine méditerranéenne pour un restaurant avec vue panoramique sur le port et le soleil de Palavas-les-Flots ?

Thedra Montpellier recherche un Chef de Cuisine (H/F) pour le compte de son client,
un restaurant situé à Palavas-les-Flots proposant une cuisine méditerranéenne semi-gastronomique, élaborée uniquement à partir de produits frais et locaux, en circuit court.

Vos missions :
- Élaboration d'une nouvelle carte chaque semaine : 3 entrées, 3 plats, 3 desserts.
- Gestion des produits frais et des stocks.
- Supervision de l'équipe en cuisine et garantie de la qualité des plats.

Horaires :

Semaine 1 : Mercredi, jeudi, vendredi, samedi soir + dimanche midi.
Semaine 2 : Jeudi, vendredi, samedi soir + dimanche midi (3 jours de repos consécutifs).

39h par semaine, travail sans coupure.

Rémunération :

3100EUR brut + primes assiduité (80EUR/mois).
Heures de nuit majorées.
Parking offert.

Poste en CDI à pourvoir rapidement.

Profil recherché :