Cuisinier(e) h/f

Votre quotidien chez nous : Nous recherchons pour un EHPAD,situé à ROHRBACH LES BITCHE (57),un(e) CUISINIER(E)F/H. Le site :- EHPAD- Equipe de 5 collaborateurs SODEXO sur site- Production 150 repas / jour pour les résidents et soignants et 40 scolaires en liaison chaude- Offre "Harmonie" / Régimes spécifiques et textures modifiées- Typologie de consommateurs : Résidents, personnels et scolairesVos missions :- Ravir les papilles des résidents, du personnel soignant et des scolaires en produisant une prestation de qualité (chaude et froide) dans la stricte application des règles de l'établissement,- Assurer les différents services en suivant la diversité des rythmes,- Appliquer les préparations selon les fiches recettes,- Appliquer le processus de fabrication à partir de consignes générales,- Faire preuve de rigueur dans l'application des règles et habitudes du site,- Faire preuve de créativité lorsque celle-ci est sollicitée,- Travailler en équipe et parfois en autonomie et autocontrôler son travail,- Réagir en temps réel aux aléas, aux dysfonctionnements,- Prendre en considération les attentes et besoins du client,- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité (PMS),- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorit

Experience: Débutant accepté

Chez Sodexo notre Raison d'Être est que nous offrons un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous.